खाद्य योज्य

खाद्य योजक, रासायनिक सिंथेटिक या प्राकृतिक पदार्थ जो भोजन में जोड़े जाते हैं, इसकी गुणवत्ता और रंग, सुगंध और स्वाद में सुधार के लिए, साथ ही संरक्षण और प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए भी।
खाद्य उद्योग के तेजी से विकास के कारण, खाद्य योजक आधुनिक खाद्य उद्योग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गए हैं और खाद्य उद्योग की तकनीकी प्रगति और वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार के लिए एक महत्वपूर्ण ड्राइविंग बल बन गए हैं।
खाद्य योजक के उपयोग में, यह सुनिश्चित करने के अलावा कि वे अपने उचित कार्यों और भूमिकाओं को निभाते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करें।