उत्पाद की जानकारी स्वाद बढ़ाने वाला माल्टिटोल माल्टिटोल, जिसे हाइड्रोजनीकृत माल्टोज़ के रूप में भी जाना जाता है, रासायनिक नाम 1,4-ओ-α-d-glucopyranosyl-d-sorbitol, एक डिसैकेराइड है जिसमें α-1,4-बॉन्ड द्वारा एक सोर्बिटोल से जुड़े ग्लूकोज के 1 अणु से मिलकर होता है। आणविक सूत्र C12H24O11 है, और सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 344.31 है। माल्टिटोल रंगहीन पारदर्शी क्रिस्टल, पानी में घुलनशील, मेथनॉल और इथेनॉल में अघुलनशील है।
माल्टिटोल एक नया प्रकार का स्वीटनर है, जो व्यापक रूप से चीनी-स्वाद वाले खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है। माल्टिटोल में उच्च मिठास, कम कैलोरी, अच्छी सुरक्षा, पर्याप्त कच्चे माल, सरल विनिर्माण प्रक्रिया और अद्वितीय गुण हैं जो अन्य मिठास के पास नहीं हैं।
माल्टिटोल मिठास में उच्च है, कैलोरी में कम और सुरक्षित है, यह एक प्राकृतिक और सुरक्षित कार्यात्मक खाद्य घटक है।
कार्यात्मक गुण:
खाद्य गुणों में सुधार करें।
प्राकृतिक मिठास: माल्टिटोल मिठास 80% -90% सुक्रोज, नरम स्वाद, कोई जलन नहीं है
कोई मेलाडिक प्रतिक्रिया नहीं: माल्टिटोल में कोई मुक्त चीनी समूह नहीं है, इसलिए एमिनो एसिड या प्रोटीन के साथ गर्म होने पर यह मेलाडिक प्रतिक्रिया का कारण नहीं होगा।
भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार करें: माल्टिटोल एक गैर-ऊर्जावान चीनी है, जो भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है।
कार्यक्षमता: माल्टिटोल एक गैर-फर्जी चीनी है जो खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन का विस्तार करता है:
नॉन-कैरोज़ेनिक: माल्टिटोल एक एसिड-उत्पादक सब्सट्रेट नहीं है और इसे आसानी से मुंह में बैक्टीरिया द्वारा एसिड में परिवर्तित नहीं किया जाता है, इस प्रकार दंत क्षय का कारण नहीं होता है।
कम कैलोरी: माल्टिटोल की मानव शरीर में एक उच्च अवशोषण दर है।
उत्पाद व्यवहार्यता:
कन्फेक्शनरी: माल्टिटोल का उपयोग इसके मॉइस्चराइजिंग, एंटी-क्रिस्टलीकरण, सोखना और स्वाद पदार्थों के प्रतिधारण और इसके गैर-मेलडिक गुणों का लाभ उठाकर उच्च गुणवत्ता वाले कन्फेक्शनरी बनाने के लिए किया जाता है।
पेय: पेय पदार्थों के स्वाद और स्थिरता में सुधार करने और कैलोरी को कम करने के लिए पेय पदार्थों में अन्य चीनी अल्कोहल के साथ सीधे सुक्रोज के बजाय माल्टिटोल का उपयोग सीधे किया जा सकता है।
डेसर्ट: माल्टिटोल ने कुकीज़, ब्रेड, नरम बनावट का उत्पादन किया, स्वाद सुक्रोज कुकीज़, ब्रेड और कम कैलोरी से बेहतर है।
कारखाना की जानकारी
हमारी कंपनी के मुख्य निर्यात उत्पादों में शामिल हैं
(1) पॉलीमराइज्ड फेरस सल्फेट
फेरस सल्फेट पोलीमराइजेशन बेहतर प्रदर्शन के साथ एक प्रकार का अकार्बनिक बहुलक कोगुलेंट है, आकारिकी और गुण हल्के पीले रंग के अनाकार पाउडर ठोस होते हैं, पानी में बहुत घुलनशील, जलीय घोल का 10% (गुणवत्ता) लाल भूरे रंग के पारदर्शी समाधान, हाइग्रोस्कोपिकिटी है। फेरस सल्फेट पोलीमराइजेशन का उपयोग व्यापक रूप से पीने के पानी, औद्योगिक पानी, सभी प्रकार के औद्योगिक अपशिष्ट जल, नगरपालिका अपशिष्ट जल, कीचड़ बहस और इतने पर की शुद्धि और उपचार में किया जाता है।
(२) पॉलीक्रिलामाइड उत्पाद
Polyacrylamide (PAM) सामान्य शब्द के बहुलक को प्राप्त करने के लिए अन्य मोनोमर्स के साथ एक्रिलामाइड या कोपोलिमराइजेशन का एक होमोपोलिमर है, जो सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली किस्मों में एक पानी में घुलनशील बहुलक है। जैसा कि पॉलीक्रिलामाइड स्ट्रक्चरल यूनिट में एमाइड समूह होता है, हाइड्रोजन बॉन्ड बनाने में आसान होता है, ताकि इसमें अच्छी पानी की घुलनशीलता और उच्च रासायनिक गतिविधि हो, जो कि ब्रांएड चेन की ग्राफ्टिंग या क्रॉस-लिंकिंग के माध्यम से प्राप्त करना आसान है। निष्कर्षण, जल उपचार, वस्त्र, कागज, खनिज प्रसंस्करण, चिकित्सा, कृषि और अन्य उद्योग कई प्रकार की अनुप्रयोगों के साथ, एक "सौ उद्योग योजक" है, इसका व्यापक रूप से पेट्रोलियम खनन, जल उपचार, कपड़ा और कागज बनाने, खनिज में उपयोग किया जाता है प्रसंस्करण, चिकित्सा, कृषि और अन्य उद्योग।
