साइट्रिक एसिड निर्जल और मोनोहाइड्रेट खाद्य ग्रेड

साइट्रिक एसिड निर्जल और मोनोहाइड्रेट खाद्य ग्रेड

Name: खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट
Uploaded: 2024-09-28T01:36:39+08:00
Description: साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट साइट्रिक एसिड

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उत्पाद विवरण

उत्पाद विशेषता...

ब्रांड: HZHB

के प्रकार: अम्लता नियामक, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, संरक्षक, स्थिरिकारी, पोषण बढ़ाने वाले, एंटीऑक्सीडेंट

पैकेजिंग और डि�...

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खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट

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उत्पाद विवरण

साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट

साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट एक प्राकृतिक परिरक्षक और खाद्य अम्लता बढ़ाने वाला है। साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट सेल एपोप्टोसिस और सेल चक्र गिरफ्तारी को G2/M और S चरणों में प्रेरित करता है। साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम गतिविधि को कम करके यकृत ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बनता है। साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट चूहों में नेफ्रोटॉक्सिसिटी का कारण बनता है। यह मुख्य रूप से खाद्य और पेय उद्योग में एक एसिड फ्लेवरिंग एजेंट, सीज़निंग एजेंट, परिरक्षक और परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग रासायनिक उद्योग, सौंदर्य प्रसाधन उद्योग और धुलाई उद्योग में एक एंटीऑक्सिडेंट, प्लास्टिसाइज़र, डिटर्जेंट आदि के रूप में भी किया जाता है।

खाद्य योजक के लिए
क्योंकि साइट्रिक एसिड में एक हल्का और ताज़ा खट्टा स्वाद होता है, इसका व्यापक रूप से विभिन्न पेय पदार्थों, सोडा, वाइन के निर्माण में उपयोग किया जाता है,
कैंडी, स्नैक्स, बिस्कुट, डिब्बाबंद जूस, डेयरी उत्पाद और अन्य खाद्य पदार्थ। सभी कार्बनिक एसिड बाजार में, साइट्रिक एसिड बाजार हिस्सेदारी
70%से अधिक, अब तक कोई भी एसिड फ्लेवर एजेंट को बदल नहीं सकता है। क्रिस्टलीय पानी के एक अणु में साइट्रिक एसिड मुख्य रूप से है
ताज़ा पेय, फलों के रस, जाम, फलों की बूंदों और डिब्बे के लिए एक अम्लीय स्वाद एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और एक के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है
खाना पकाने के तेल के लिए एंटीऑक्सिडेंट। एक ही समय में भोजन के संवेदी गुणों में सुधार करें, भूख बढ़ाते हैं और पाचन को बढ़ावा देते हैं
और शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस का अवशोषण। ठोस पेय पदार्थों में बड़ी मात्रा में निर्जल साइट्रिक एसिड का उपयोग किया जाता है। नीबू का
कैल्शियम साइट्रेट और लोहे के साइट्रेट जैसे एसिड लवण फोर्टीफायर होते हैं जिन्हें कुछ को कैल्शियम और लोहे के आयनों को शामिल करने की आवश्यकता होती है
खाद्य पदार्थ। ट्राइथाइल साइट्रेट जैसे साइट्रिक एसिड के एस्टर को गैर-विषैले प्लास्टिसाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, भोजन के लिए प्लास्टिक फिल्म का निर्माण
पैकेजिंग, पेय और खाद्य उद्योग एसिड एजेंट, स्वाद बढ़ाने, परिरक्षक है ।

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